“Are You ‘Organics’ Enough ?”
What is Organics ?
Sudah lama kita dengar tentang yang namanya organik. Tanaman organik sebetulnya sudah ada sejak tahun 1990-an. Namun baru menjadi tren di Jepang, Australia, dan Amerika ditahun 2004. Dan sejak tahun 2008 tepatnya bulan April, barulah penjualan tanaman organik diketahui meningkat sebanyak 1-2 % di seluruh dunia, termasuk di Indonesia lho. Bentuknya bisa berupa tanaman, makanan, dan aneka produk olahan, serta menu-menu yang bisa kita santap. Well, apa sih yang sebetulnya disebut organik guys. Ternyata organik itu berarti makanan yang diperoleh secara alami. Jika dilihat dari wikipedia.org, organik bisa berarti tanaman apa saja yang tumbuh tanpa menggunakan pestisida, pupuk buatan, antibiotik, herbisida, insektisida, dan bahan buatan manusia dari bahan-bahan kimia, dan semuanya tanpa proses radiasi, ionisasi, atau bahan tambahan. Juga tanpa hormon yang ditambahkan dan tidak dimodifikasi secara genetik.
Not Just Plant
Selain itu juga wadah untuk menanam tanaman organik juga nga mudah, that’s why harganya jadi mahal. Pertanian untuk tanaman organik memerlukan ladang atau tanah yang bebas polusi. Tanah harus dikosongkan selama 2 hingga 7 tahun sebelum ditanami. Dan radius tanpa pencemarannya juga jauh, yaitu 30 km dari ladang penanaman. Dan juga diperlukan pencegahan dengan diminimalisir dari banyaknya orang yang berlalu-lalang di ladang pertanian tersebut. Bagi kendaraan yang masuk area ladang pun diberikan limit 8 km per jam. Diharamkan untuk memakai zat kimia atau zat kimia pertanian.
Selain itu langkah menanam, menuai, memroses, dan mengemas juga harus diawasi secara ketat untuk menghindari kontaminasi bahan kimia seperti pewarna, perasa, pengawet, dan penstabil buatan. Pupuk yang dipakai juga harus pupuk kandang, dan sama sekali dilarang menggunakan pestisida. Dan harus juga dipanen sesuai dengan ketentuan. Misalnya sebulan harus dipanen, harus dilakukan panen. Jika pakai pupuk kimia, panen bisa lebih cepat. Hasil produk pestisida lebih besar, sedangkan hasil organik lebih kecil. Pupuk dibuat dari humus atau kompos. Dan untuk mengusir hama digunakan teknik penyilangan atau bisa juga dikombinasi dengan daun bawang. Dan perbedaan mencolok antara tanaman organik dengan non-organik adalah, tanaman organik akan banyak cacatnya karena purely tanpa pestisida sehingga kumbang mudah memakannya. Tampilannya pun tidak secantik non-organik yang selalu tampil lebih besar, dan lebih mulus.
Manfaat Bahan Organik
Apa saja ya manfaat tanaman organik untuk kesehatan kita. Well, let’s check it out yuk guys. Dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, disebutkan :
Tomat organik dibandingkan dengan tomat non-organik, lebih banyak mengandung banyak flavonid, yaitu zat antioksidan dua kali lebih banyak dibandingkan dengan non-organik.
Falvonoid juga berguna untuk menurunkan tekanan darah, mengurangi penyakit jantung stroke, kanker, dan demensia (pikun) pada orang tua.
Susu organik kadar Omega-3 nya lebih tinggi dari pada susu non-organik.
Organic Food juga dikenal memiliki 50 % mineral, vitamin, dan nutrisi lebih tinggi dibandingkan dengan non-organik. Imunitas kita jadi lebih tinggi lho.
Buah dan sayuran organik juga mengandung fiber lebih tinggi. Sangat baik untuk pencernaan kita.
Dengan memakan sayuran dan buah organik, kita juga secara langsung mengurangi sisa pestisida yang masih menempel di kulit luar sayur dan buah.
Santap Sajian Organik
Walau masih banyak yang menganggap bahan-bahan organik lebih mahal dari pada sayuran dan buah biasa. Well, tetap saja ada yang menginvestasikan kesehatan mereka untuk jangka waktu ke depan dengan memakan serba organik, walau dengan membayarnya dengan harga yang mahal. Here is the list of Organic’s places you can choose :
PT. Sugih Adika Sentosa. JL Hibrida Raya RB 1 / 18 , Kelapa Gading Permai. Jakarta Utara 14240. Tlp. (021) 4508401. Delivery order available.
Warung Daun – restoran organik. Jl. Pakubuwono VI. No. 10. Jakarta Selatan. Tlp. (021) 7395454.
Healthy Choice – store and resto organic. Jl. Kemang Raya 32. Jakarta Selatan. Tlp. (021) 7198482 / 719.
Store organik. Kirim-kirim.com. Mangga Dua Square Lt. 1 Blok A 227 – 228. Jl. Gunung Sahari Raya No. 1. Jakarta 14430. Tlp. (021) 3267010
Melilea Organic Soya Drink. PT. Anugrah Iinterximindo. Komp. Simprug Gallery Blok L-P, Jl. Teuku Nyak Arief, No. 10Jakarta Selatan 12220. (021) 7278 8880. Delivery order available.
Toko Buah All Fresh. Jl. Panglima Polim IX No 24. Tlp (021)-72791351.(YS=TN)
What is Organics ?
Sudah lama kita dengar tentang yang namanya organik. Tanaman organik sebetulnya sudah ada sejak tahun 1990-an. Namun baru menjadi tren di Jepang, Australia, dan Amerika ditahun 2004. Dan sejak tahun 2008 tepatnya bulan April, barulah penjualan tanaman organik diketahui meningkat sebanyak 1-2 % di seluruh dunia, termasuk di Indonesia lho. Bentuknya bisa berupa tanaman, makanan, dan aneka produk olahan, serta menu-menu yang bisa kita santap. Well, apa sih yang sebetulnya disebut organik guys. Ternyata organik itu berarti makanan yang diperoleh secara alami. Jika dilihat dari wikipedia.org, organik bisa berarti tanaman apa saja yang tumbuh tanpa menggunakan pestisida, pupuk buatan, antibiotik, herbisida, insektisida, dan bahan buatan manusia dari bahan-bahan kimia, dan semuanya tanpa proses radiasi, ionisasi, atau bahan tambahan. Juga tanpa hormon yang ditambahkan dan tidak dimodifikasi secara genetik.
Not Just Plant
Selain itu juga wadah untuk menanam tanaman organik juga nga mudah, that’s why harganya jadi mahal. Pertanian untuk tanaman organik memerlukan ladang atau tanah yang bebas polusi. Tanah harus dikosongkan selama 2 hingga 7 tahun sebelum ditanami. Dan radius tanpa pencemarannya juga jauh, yaitu 30 km dari ladang penanaman. Dan juga diperlukan pencegahan dengan diminimalisir dari banyaknya orang yang berlalu-lalang di ladang pertanian tersebut. Bagi kendaraan yang masuk area ladang pun diberikan limit 8 km per jam. Diharamkan untuk memakai zat kimia atau zat kimia pertanian.
Selain itu langkah menanam, menuai, memroses, dan mengemas juga harus diawasi secara ketat untuk menghindari kontaminasi bahan kimia seperti pewarna, perasa, pengawet, dan penstabil buatan. Pupuk yang dipakai juga harus pupuk kandang, dan sama sekali dilarang menggunakan pestisida. Dan harus juga dipanen sesuai dengan ketentuan. Misalnya sebulan harus dipanen, harus dilakukan panen. Jika pakai pupuk kimia, panen bisa lebih cepat. Hasil produk pestisida lebih besar, sedangkan hasil organik lebih kecil. Pupuk dibuat dari humus atau kompos. Dan untuk mengusir hama digunakan teknik penyilangan atau bisa juga dikombinasi dengan daun bawang. Dan perbedaan mencolok antara tanaman organik dengan non-organik adalah, tanaman organik akan banyak cacatnya karena purely tanpa pestisida sehingga kumbang mudah memakannya. Tampilannya pun tidak secantik non-organik yang selalu tampil lebih besar, dan lebih mulus.
Manfaat Bahan Organik
Apa saja ya manfaat tanaman organik untuk kesehatan kita. Well, let’s check it out yuk guys. Dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, disebutkan :
Tomat organik dibandingkan dengan tomat non-organik, lebih banyak mengandung banyak flavonid, yaitu zat antioksidan dua kali lebih banyak dibandingkan dengan non-organik.
Falvonoid juga berguna untuk menurunkan tekanan darah, mengurangi penyakit jantung stroke, kanker, dan demensia (pikun) pada orang tua.
Susu organik kadar Omega-3 nya lebih tinggi dari pada susu non-organik.
Organic Food juga dikenal memiliki 50 % mineral, vitamin, dan nutrisi lebih tinggi dibandingkan dengan non-organik. Imunitas kita jadi lebih tinggi lho.
Buah dan sayuran organik juga mengandung fiber lebih tinggi. Sangat baik untuk pencernaan kita.
Dengan memakan sayuran dan buah organik, kita juga secara langsung mengurangi sisa pestisida yang masih menempel di kulit luar sayur dan buah.
Santap Sajian Organik
Walau masih banyak yang menganggap bahan-bahan organik lebih mahal dari pada sayuran dan buah biasa. Well, tetap saja ada yang menginvestasikan kesehatan mereka untuk jangka waktu ke depan dengan memakan serba organik, walau dengan membayarnya dengan harga yang mahal. Here is the list of Organic’s places you can choose :
PT. Sugih Adika Sentosa. JL Hibrida Raya RB 1 / 18 , Kelapa Gading Permai. Jakarta Utara 14240. Tlp. (021) 4508401. Delivery order available.
Warung Daun – restoran organik. Jl. Pakubuwono VI. No. 10. Jakarta Selatan. Tlp. (021) 7395454.
Healthy Choice – store and resto organic. Jl. Kemang Raya 32. Jakarta Selatan. Tlp. (021) 7198482 / 719.
Store organik. Kirim-kirim.com. Mangga Dua Square Lt. 1 Blok A 227 – 228. Jl. Gunung Sahari Raya No. 1. Jakarta 14430. Tlp. (021) 3267010
Melilea Organic Soya Drink. PT. Anugrah Iinterximindo. Komp. Simprug Gallery Blok L-P, Jl. Teuku Nyak Arief, No. 10Jakarta Selatan 12220. (021) 7278 8880. Delivery order available.
Toko Buah All Fresh. Jl. Panglima Polim IX No 24. Tlp (021)-72791351.(YS=TN)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar